mutfakta biri mi var?: sürpriz kurabiye

canım bu sefer biraz oyun oynamak istedi ve ortaya bu lezzet bombası sevimli papatyalar çıktı.

malzemeler:

3 yumurta 

2 bardak şeker

1/2 paket terem yağ

1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ

2 kaşık yoğurt

2 kaşık nişasta

2 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı kakao 

alabildiğine un

nutella/çokokrem vs

şeker ve yumurtayı, şeker iyice eriyene kadar karışıtırıp üzerine diğer malzemeleri ekleyip hafif sert bir kurabiye hamuru  elde ediyoruz. hamurun yarısını ayırıp kakao ile yoğuruyoruz. ben bu aşamada hamurun çir kısmını kalıplarla kesip pişirdim. kakaolu olan kısmınıyla önce 3-4 mm kalınlığında iki eşit tabaka olarak açtım daha sonra bir tabakanın üzerine papatya kalıbıyla hafifçe bastırarak kalıbın izini çıkarttım. bu izlerin ortalarını iki kaşık yardımıyla çokokrem koydum ve diğer hamur tabakasını yavaşca üzerine yerleştirdim. kremaların etrafından parmaklarımla bastırarak iki tabaknın birbirine iyice yapışmasını sağladım ve kurabiyeleri kalıpla kestim. 200 derecelik önceden iyice ısıtılmış fırında kurabiyelerin üzeri kızara kadar pişirdim soğuduktan sonra içi biskrem tadında muhteşem kurabiyelerim oldu...afiyet olsun :)

SPARKLE...

gece sirki manikürü

okuduktan sonra kitabın etkisinden çıkamayınca bir konsept manikürü yapmayı denemek istedim, bu işte çok başarılı değilim, nail art kısmında hiç pratiğim yok ama yinede ilk deneme için ben sonuçtan memnun kaldım.

siyah beyaz çadırları, görenleri büyüleyen kocaman saatini, marconun melon şapkası, poppetin beyaz eldiveni, reveur'lerin kırmızı atkısı, parmaklıkları, damalı yolları, yıldız bakıcısı, buz bahçesi, dilek ağacı, labirentler....

SPARKLE...

Gece Sirki

Arka Kapak

Gece Sirki Gece Çökünce 

Açılır 

Şafak Vakti Kapanır 

Sirk, haber vermeden gelir. Gelmeden önce hiçbir duyuru yapılmaz, kimseye haber verilmez. Dün yokken, birden ortaya çıkar.

Hayal bile edemeyeceğiniz mucizelere hazır olun. Ortasında gizemli bir şenlik ateşinin yandığı, nadide ve olağanüstü çadırların her birinde büyüleyici bir gösteri sizi bekliyor. Bulutların arasındaki bir labirentte kaybolmaya, buzdan yapılma bir bahçede yürümeye, mürekkep denizinde kitaptan bir gemiyle seyahat etmeye, lastik kız kendini camdan bir kutuya sokarken hayretle izlemeye, havada süzülen tarçın ve karamel kokusuyla acıkmaya var mısınız?

Gece Sirki'ne Hosgeldiniz…

Gizemli ustaların buyruğunda, hayal gücünün ve sevginin sınırlarını zorlayan, büyüleyici bir sihir ve aşk romanı. 

çocukluklarından beri bir karşılaşma için hazırlanan fakat bu karşılaşmanın ne olacağına nasıl olacağına dair hiç bir fikri olmayan iki sihirbaz. birlikte oluşturdukları içinde sihir barındıran, ancak sizi sihre inandırmaya çalışmayan siyah beyaz bir gece sirki. hayatlarına dahil olan çalışanlar, sirkle birlikte şehirden şehire gezen hayranlar bolca sihir, bolca hayal gücü ve olmazsa olmaz aşk...

celia doğuştan bazı yeteneklere sahip bir sihirbaz kızı, Marco ise ona karşı yarışması için seçilmiş ve yetiştirilmiş sıradan bir çocuk. karşılaşmanın aslında hayatları olduğunu anlamadan içlerinden birinin savaşamaz duruma gelmeden bunun bitmeyeceğini bilmeden bir sirk yaratırlar. sadece siyah ve beyazdan oluşan sarmal düzende onlarca çadırdan oluşan, gün geçtikçe büyüyen, her çadırda celia ve marconun aşkına tercüman olan ancak büyüdükçe her ikisinide gittikçe zorlayan acı çektiren bir sirk. 

kitabı sonunu deli gibi merak ederken bir yandan da bitmesini hiç istemediğim bir kitap. sanki sihri yaşıyormuşçasına okudum. bolca hayal kurdum. çadırları, siyah ve beyazı kıyafetleri, gösterileri gözümde canlandırdım. hayal gücünün renge ihtiyaç duymadığını siyah ve beyazla harikalar yaratılabileceğinin ispatı. uzun süredir okuduğum hiç bir kitaptan bu derece etkilenmemiş, hiç birinin içine bu kadar girmemiştim. tavsiye ederim ...

Gece Sirki- Erin Morgenstern, Pegasus Yayınları, 510 sayfa.

SPARKLE...